جامعة النجاح الوطنية
An-Najah National University
التغذية والتصنيع الغذائي
المدة الزمنية: 48 شهر (4 سنوات)
الدرجة الممنوحة: بكالوريوس
رمز البرنامج
10921
 
الكلية
كلية الزراعة والطب البيطري
 
الموقع الإلكتروني للكلية
 
وصف البرنامج

يضم القسم هيئة تدريسية من خريجي الجامعات العريقة في العالم في مجال التغذية و‏التصنيع الغذائي ويمتاز بجودة تعليمية عالية نظرياً وعملياً. و يعتمد القسم على تطوير ‏المعارف والمهارات عند الطلبة في عدة مجالات منها‎:

  • العلوم الحياتية والكمياوية والتقنات الحيوية‎.
  • علوم الاحياء الدقيقة العامة والخاصة بالغذاء‎.
  • علوم الكمياء الخاصة بالغذاء وطرق تحليلها‎.
  • علوم الالبان واللحوم وطرق تصنيعها‎.
  • علوم الغذاء والتغذية‎.
  • تغذية الانسان في جميع مراحل حياته، وطرق المعالجة بالغذاء والنصائح ‏الخاصة للمرضى‎.
  • طرق حساب تخطيط وجبات الطعام وما يتعلق بالحميات الغذائية‎.
  • التدريب في مصانع الاغذية والتعرف على خطوط الانتاج و طرق تداول الاغذية ‏وضبط جودتها‎.
  • التدريب في المستشفيات والتعامل مع المرضى ودراسة احتياجاتهم التغذوية وعمل برامج غذائية صحية لهم‎.
  • بالإضافة إلى الزيارات الميدانية للمواقع ذات العلاقة والقيام بالدورات التثقيفية والتوعية و ‏خدمة المجتمع المحلي‎.
  • ويفخر القسم بحصول خريجيه على فرص العمل محلياً وإقليمياً في المستشفيات و ‏الشركات الكبرى‎.

© 2021 جامعة النجاح الوطنية