أصدرت الجامعة بمناسبة احتفالها بمرور 25 عاماً على تأسيسها كتاباً توثيقياً يلقي الضوء على نشأة الجامعة وتطورها، كلياتها وأقسامها، الدرجات العلمية التي تمنحها، والمراكز العلمية المتخصصة التي تهدف إلى خدمة المجتمع الفلسطيني، ومكتبات الجامعة، وعمادات البحث العلمي والقبول والتسجيل وتطور كل واحدة منها، ودوائر الجامعة بما فيها دائرة العلاقات العامة والنشاطات والمهام التي تقوم بها، ودائرة شؤون الموظفين، ودائرة الأعمال الهندسية وما تقوم به من إشراف على أبنية الجامعة القديمة والحديثة، إضافة إلى دوائر الجامعة الأخرى.
وفي تقديم للكتاب تحدث الأستاذ الدكتور رامي حمد الله رئيس الجامعة عن بداية تأسيس الجامعة والإمكانيات البسيطة التي بدأت بها، ودور الرواد الأوائل الذين اتخذوا قرار إنشاء الجامعة حين بدأت مشوارها بكوادر فلسطينية بسيطة جمعت من الداخل والخارج، ثم انتقالها من مرحلة التأسيس إلى مرحلة التطوير وهي مرحلة جديدة في تاريخ فلسطين حتى غدت في عامها الخامس والعشرين صرحاً علمياً شامخاً.
كما أشار إلى الإنجازات التي حققتها الجامعة في هذه الحقبة الزمنية، والدرجات العلمية التي تمنحها، والمراكز العلمية المتطورة التي تخدم قطاعات واسعة من المجتمع الفلسطيني، إضافة إلى المختبرات العلمية الحديثة في مختلف التخصصات، ناهيك عن دور الجامعة في تأكيد مبدأ التمسك بالوطن بما وفرت للطلبة من سبل التعليم الجامعي.