أوصت كلية الدراسات العليا في الجامعة بمنح الباحثة نسرين رياض أسعد الحج، درجة الماجستير في الكيمياء عن الرسالة التي تقدمت بها بعنوان: "تحضير مبلمرات ذات قيمة اقتصادية من السليلوز المستخلص من جفت الزيتون".

وتم في هذا العمل تطوير عملية استخلاص السليلوز من الجفت لتصل إلى 35% من السليلوز. تمت عملية الاستخلاص بعمليات متتابعة تبدأ بالمعالجة بمذيب عضوي ثم عملية تسمى (pulping) ثم يتبعها عملية التبييض التي تتكون من عدة مراحل أيضا وصولا إلى الناتج النهائي للسليلوز الذي تم تحليله بطرق مختلفة باستخدام (FTIR, SEM, HPLC, DSC and viscometry).

اثبت تحليل السليلوز المستخلص من الجفت أنه مطابق للسيليوز التجاري بخصائصه الفيزيائية والكيميائية مما يجعل من الجفت الذي يعتبر مخلفات زراعية مادة خام ذات قيمة اقتصادية يمكن استثمارها لإنتاج السليلوز.

ويعتبر السليلوز مادة صناعية مهمة لتحضير مواد أخرى مشتقة منها ذات تطبيقات واسعة. وفي هذا العمل تم تحويل السليلوز الى سليلوز اسيتات بطريقتين: التفاعل المتجانس وغير المتجانس, ثم تم تحليل النواتج بطرق مختلفة (FTIR, SEM, HPLC, DSC, and SEC).

وتكونت لجنة المناقشة من د. عثمان حامد مشرفاً ورئيسـاً، ود. شحدة جودة، مشرفاَ ثانياً، ود. عروة حوشية، ممتحناً خارجياً من الجامعة العربية الأمريكية، وأ. د. محمد النوري، ممتحناً داخلياً، وفي ختام المناقشة أوصت اللجنة بنجاح الطالبة ومنحها درجة الماجستير بعد اجراء التعديلات.