جامعة النجاح الوطنية
An-Najah National University

You are here

  1. الرئيسية
  2. شؤون أكاديمية
  3. برامج البكالوريوس
  4. التغذية السريرية
  5. الخطة الدراسية
التغذية السريرية
المدة الزمنية: 48 شهر (4 سنوات)
الدرجة الممنوحة: بكالوريوس
اتصل بنا
يجب على الطالب ان يكمل 133 ساعة معتمدة

متطلبات الجامعة الإجبارية يجب على الطالب ان يكمل 19 ساعة معتمدة

رمز المساق اسم المساق الساعات المعتمدة المتطلبات السابقة
0
مساق انجليزي استدراكي 100 (10032100) هو مساق لثلاث ساعات غير معتمدة، يطرح للطلبة الذين حصلوا على علامات متدنية (أقل من 50%) في اختبار تحديد المستوى في اللغة الانجليزية. وبما أن الاهتمام الرئيس لهذا المساق هو تحسين مستوى الطالب قبل البدء بدراسة مساقات اللغة الانجليزية من متطلب جامعة ومساقات التخصص التي تدرس باللغة الانجليزية، فانه يركز على مهارات القراءة والكتابة والاستماع والحديث. ويحاول هذا المساق الوصول الى مستوى أداء اكاديمي مقبول في اللغة الانجليزية في المساقات الرئيسة. كما يهدف الى زيادة حصيلة المفردات التي يحتاجها الطالب للأغراض المختلفة.
3
يهدف هذا المساق إلى ترسيخ مفهوم الثقافة الإسلامية ومكانتها بين الثقافات الدولية الأخرى، مكانتها في الحياة مسلم، مصادرها، قواعدها وخصائصها. التعريف بالعقيده الاسلاميه واركانها وبخاصه ركن الإيمان بالله وبالقران الكريم واوجه عظمته واعجازه بالشريعه الاسلاميه التي تنظم جميع جوانب الحياة الاجتماعيه والاقتصادية والسياسية والقانونية ، كما يعالج قضايا إنسانية معاصرة مثل حقوق الإنسان والمرأة والبيئة والديمقراطية والتعددية.
3
يهدف هذا المساق إلى تحسين مستوى الطلبة في المهارات اللغوية والأدبية المختلفة، وقراءة واستيعاب وتذوق أدبي، من خلال نصوص الكتاب والشعراءوالأعلام في عصور مختلفة، دروس في النحو والصرف والإملاء، وتعريف موجز لاشهر القواميس القديمة والحديثة العربية وكيفية استخدامها، بحيث يمكن توظيف هذه المعلومات والمهارات اللغوية في مجالات القراءة والتعبير الشفوي والتواصل الكتابي.
3
مساق لغة انجليزية 1 متطلب جامعة اجباري لثلاث ساعات معتمدة. يعطى هذا المساق لكافة طلبة الجامعة بكلياتها المختلفة بغرض تنمية المهارات اللغوية الأربع في اللغة الإنجليزية ( القراءة، الكتابة، الاستماع، والمحادثة ) وتطوير المفردات ومهارات الاستيعاب لدى الطلبة. كما يقدم المساق مجموعة من استراتيجيات القراءة المتنوعة (كالتنبؤ وتحديد الأفكار الرئيسة والقراءة التفصيلية وربط معلومات النص المقروء بالتجربة المعاشة) وتطوير هذه الاستراتيجيات من خلال طيف واسع من مواضيع القراءة والكتابة. ويشجع المساق كذلك الطلبة على تبني المنهج التحليلي والمستقل للدراسة ويساعد في تحضير الطلبة للتقدم لبعض الامتحانات العالمية.
3
مسار إجباري لجميع طلاب الجامعة من مختلف التخصصات، لذلك يوفر هذا المساق للطلاب المعرفة والمعلومات حول الواقع الفلسطيني وعلى وجه الخصوص التطورات السياسية للقضية الفلسطينية منذ تأسيسها وحتى وقتنا الحاضر في خط التطورات الاجتماعية والاقتصادية والسياسية التي تشكل الركائز الأساسية لدراسة الواقع السياسي الفلسطيني.
1
يهدف هذا المساق إلى تعريف الطالب بمؤسسات المجتمع ومساهمته في جهد تطوعي لخدمتها، ويعمل الطالب 50 ساعة في الحد الأدنى في خدمة المجتمع ليجتاز هذا المساق بنجاح، ويطلب من الطالب حضور 6 لقاءات إرشادية حول العمل التطوعي وحضور تدريب مكثف لبعض برامج خدمة المجتمع عند اختياره مثل هذه البرامج.
1
يهدف المساق إلى مساعدة الطالب على اكتساب المفاهيم الحديثة في مجال الاتصال والتواصل والتعرف على المهارات الاساسية في مجال التواصل مع الذات ومع الاخرين وذلك باستخدام طرق التدريس الفعالة التي تعتمد على نشاط الطالب ودافعيته للتعلم من خلال التدريب والتعلم الذاتي ، وتعلم المهارات بواسطة العمل الجماعي والطرق التفاعلية ، ويعمل على مساعدة الطالب في تطوير مهاراته في الاتصال اللفظي وغير اللفظي من خلال تعلم مهارات التحدث والخطابه والاسس التي تقوم عليها كما يساعد الطالب في التعرف على مهارات الاستماع الفعال،كما يسهم في مساعدة الطالب على تطوير مهارات ” الحوار و الاقناع ،رهبة الجمهور، وتسويق اللذات، التفاوض ، المقابلة الشخصية ، العرض والالقاء ، وكتابة كما ويساهم في اكساب الطالب المعرفه حول الافكار الريادية والابداعية الممكن تنفيذها وايضا كيفية كتابة السيرة الذاتية ، كما ويهدف المساق الى صقل شخصية الطالب من خلال المشاركة في العروض ضمن العمل الجماعي.
2
يهدف مساق علم ومهارات الحاسوب إلى تطوير المهارات الأساسية في استخدام الحاسوب عند الطالب مع الإلمام بالجانب النظري والعملي لهذه المهارات على حد سواء. يعطي المساق فكرة كافية عن أساسيات عمل الحاسوب بمكوناته المادية والبرمجية، كما يبني المساق اللبنة الأساسية التي تمكن الطالب من فهم التطبيقات الحديثة للحاسوب في شتى التخصصات من خلال فهم أساسيات الذكاء الاصطناعي. بعد ذلك، يسعى المساق إلى تعزيز الوعي لدى الطالب بالمخاطر المترتبة على الاعتمادية المطلقة على جهاز الحاسوب والتكنولوجيا في توفير الأمن والأمان على شبكة الإنترنت، ويتم تعزيز ذلك بتدريب الطالب على المنصات الأساسية لاستخدام الانترنت بشكل آمن للأغراض العلمية والبحثية والتحليلية. كما أن الجانب العملي للمساق والذي يعقد في مختبرات الجامعة يمكن الطالب من إتقان أساسيات استخدام تطبيقات معالجات النصوص والشرائح الإلكترونية والجداول الإلكترونية. وفي نهاية المساق، يكتسب الطالب المهارات الأساسية ليتمكن من عمل عرض تقديمي وجاهي أو الكتروني باستخدام التطبيقات اللازمة.
3
هذا المساق متطلب جامعة اجباري لثلاث ساعات معتمدة ويطرح للطلبة الذين يتخصصون في الطب وعلوم الصحة، ويهدف الى تمكين الطلبة من قراءة واستيعاب تتعلق بحقول تخصصاتهماضافة الى مساعدتهم في دخول سوق العمل او تكميل تحصيلهم العلمي. ويؤكد هذا المساق على تنمية مهارات فهم المقروء وزيادة مخزون الطلبة من المفردات وتنمية مهارات التفكير النقدي وحل المشكلات و اتخاذ القرارات من خلال تمارين ونصوص قصيرة نسبيا متعلقة بالرعاية الصحية وتطوير العاملين في المهن الطبية والصيدلة والتمريض والبصريات. كما يؤكد المساق على مهارتي الحديث والكتابة.

متطلبات تخصص يجب على الطالب ان يكمل 102 ساعة معتمدة

رمز المساق اسم المساق الساعات المعتمدة المتطلبات السابقة
3
يناقش هذا المساق أبعاد الصحةِ الشخصيةِ والبيئيةِ وعلاقتِه بالظروف الإقتصاديةِ والاجتماعيةِ والعوامل السياسية و مقاييس وفهارس حالة الناس الصحيَّةِ. كما يناقش هذا المساق ايضا الإطار النظري لبعض القضايا التنظيميةِ في تسليمِ الخدمات الصحيةِ.
3
يقدم هذ المساق استكشافًا متعمقًا لعلم النفس السريري، مع التركيز على المبادئ والنظريات والممارسات الأساسية لهذا المجال. سيكتسب الطلاب فهمًا شاملاً للتقييم النفسي والتشخيص والتقنيات العلاجية المستخدمة في البيئات السريرية. يؤكد المساق على تطوير التفكير النقدي والمهارات العملية اللازمة للعمل مع مجموعات سكانية متنوعة تعاني من اضطرابات نفسية مختلفة.
3
يتضمن هذا المساق دراسة النشاط البيولوجي على مستوى الخلية، بنيتها، والمكونات الكيماوية لها، وتبادل المواد مع البيئة المحيطة بها، ودور الغشاء الخلوي، والطرق البيوكيميائية الرئيسة لإنتاج الطاقة، والتنفس الخلوي، والبناء الضوئي، والتحكم بالنشاطات الخلوية، والمبادئ الأساسية في علم الوراثة و التقنيات الحيوية
1
    • 10201101
يقوم الطالب في هذا المساق بتجارب عملية متنوعة لتطبيق مبادئ بيولوجية مختلفة تمت دراستها في مساق رقم 10201101
3
مساق اجباري نظري بواقع ثلاث محاضرات اسبوعيا يهدف الى تزويد الطلاب بالمعرفة الأساسية في الإحصاءات اللازمة في مجال المستحضرات الصيدلانية. وتشمل هذه المهارات القراءة والتحليل والتفسير وتطبيق نتائج البحوث. ويشمل الإحصاءات الوصفية، وطرق أخذ العينات، والاستدلال الإحصائي وتحليل التجارب السريرية والدوائية بما في ذلك التكافؤ الحيوي، والتحقق من صحة النتائج، وفحص عملية الاذابه للاشكال الدوائية، وتوحيد وزن ومكونات الاشكال الدوائية، .... الخ. كما يتناول هذا المساق الموضوعات المتعلقة ببعض الاختبارات الإحصائية لمقارنة نتائج مجموعتين أو أكثر مثل اختبار-تي, اختبار ويلكوكسون, اختبار أنوفا و توكي.كما يتم التركيز على الوسائل المستخدمة في دراسة علم الأوبئة و مناقشة تصميم التجربة (Design of the Experiment) و ذلك أثناء تطوير المستحضرات الصيدلانية
3
يركز ه1ا المساق على تعليم الطلبة اخلاق ومبادئ المختبرات و اعطاء فرصة للطلبة لتطوير مهارات عملية تكمل معرفتهم النظرية في اساسيات الكيمياء
1
    • 10231114
يتعلم الطالب المصطلحات في طب الاسنان و عن مهنة تكنولوجيا مختبرات طب الاسنان وتاريخها و تخصصاتها
3
مساق تمهيدي للفهم العام للعناصر الغذائية الرئيسية في الغذاء (الكربوهيدرات والبروتين والدهون والفيتامينات والمعادن والماء) مع دورها في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض وتوازن الطاقة. سيكون الطلاب على دراية بالتوصيات الغذائية من خلال الرجوع إلى المبادئ والأدوات الرئيسية بما في ذلك طبقي الغذائي ومراجع إرشادات التغذية.
3
تم تصميم هذا المساق لتزويد الطلاب بفهم أساسي للمبادئ والمفاهيم الأساسية لعلوم الأغذية. سيتعلم الطلاب عن الخصائص الكيميائية والفيزيائية والبيولوجية لمكونات الأغذية، وكيف تؤثر هذه الخصائص على جودة وسلامة وقيمة الطعام الغذائية. سيغطي المساق أيضًا تقنيات معالجة الأغذية الأساسية المختلفة وطرق الحفظ المستخدمة لتمديد العمر الافتراضي للمنتجات الغذائية.
3
    • 10756101
يقدم هذا المساق المبادئ الأساسية للعناصر الغذائية الكبرى (الكربوهيدرات والبروتينات والدهون) من حيث التصنيف والهضم والمصادر والتوصيات الغذائية. بالإضافة إلى تأثيرها على صحة الإنسان بشكل عام.
3
    • 10231114
    • 10231115
يقدم المساق شرحاً عن المسارات الأيضية الأساسية لاستيعاب العناصر الغذائية الكبرى بما في ذلك: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
1
    • 10231114
    • 10231115
يقدم هذا المساق للطلاب التقنيات الأساسية المستخدمة في البحوث الكيميائية الحيوية والتكنولوجيا الحيوية. سيتعلم الطلاب المهارات التجريبية والكمية المستخدمة في تحليل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والحمض النووي
10756106 المصطلحات الطبية 1
10756107 فسيولوجيا و تشريح 1 3
    • 10201101
    • 10201107
3
    • 10756101
    • 10756103
يقدم هذا المساق المبادئ الأساسية للمغذيات الدقيقة (الفيتامينات والمعادن) من حيث التصنيف والمصادر والتوصيات الغذائية. بالإضافة إلى تأثيرها على صحة الإنسان في حالات النقص والتسمم.
10756202 فسيولوجيا و تشريح 2 3
    • 10756107
10756203 مختبر أحياء دقيقة بالأغذية 1
    • 10201101
    • 10756207
3
    • 10231114
يستكشف المساق تحليل كيمياء الأغذية الطرق التحليلية القياسية لتحديد محتوى المغذيات الكبرى والصغرى. كما يغطي بالتفصيل مكونات الأغذية وتصنيفها وبنيتها ومعالجتها ووظائفها والتغيرات الكيميائية المرتبطة بالتخزين والمعالجة والنكهات والأصباغ والمواد المضافة إلى الأغذية.
1
    • 10231114
يستكشف المساق تحليل كيمياء الأغذية الطرق التحليلية القياسية لتحديد محتوى المغذيات الكبرى والصغرى. كما يغطي بالتفصيل مكونات الغذاء والتصنيف وبنيتها ومعالجتها ووظائفها والتغيرات الكيميائية المرتبطة بالتخزين والمعالجة والنكهات والأصباغ والمواد المضافة إلى الأغذية.
10756207 أحياء دقيقة بالأغذية 2
    • 10201101
3
    • 10756201
    • 10756104
يقدم هذا المساق فهمًا لهضم الطعام وامتصاصه ونقله في شكل مغذيات كبرى ومغذيات دقيقة وعلاقته بالصحة ومخاطر المرض. يناقش المساق المسارات الأيضية في جسم الإنسان المسؤولة عن تحلل المغذيات الكبرى وآلياتها التنظيمية على المستويات الخلوية والعضوية في ظل حالات فسيولوجية مختلفة.
3
    • 10756101
يهدف هذا المساق لفهم دور المغذيات المستمدة من النباتات والحيوانات والأعشاب في تعديل الأمراض البشرية وأنماط استهلاكها على مستوى العالم. ويهدف لمعرفة المواد النشطة بيولوجيًا في الأغذية والتي يمكن استخدامها تجاريًا للنهوض بالصحة.
3
    • 10756201
    • 10756202
يغطي هذا المساق المعرفة الأساسية والمتقدمة للعلاقة بين التغذية والمرض؛ ودور التغذية في مسببات الأمراض والتدخل التغذوي في إدارة المرض. يغطي المساق بشكل شامل عملية رعاية التغذية، والتعديلات على النظام الغذائي الطبيعي، والعلاج بالتغذية الطبية في أمراض القلب والأوعية الدموية، والسكري، والسمنة وإدارة الوزن، والنقرس، والسرطان وأمراض المناعة الذاتية.
3
    • 10756201
تم تصميم مساق التقييم الغذائي لتزويد الطلاب بفهم للمفاهيم والمبادئ والطرق الرئيسية المستخدمة في تقييم الحالة الغذائية للأفراد والسكان. سيغطي المساق مواضيع مثل التقييم الغذائي والقياسات البشرية والتحليل الكيميائي الحيوي والتقييم السريري. سيتعلم الطلاب كيفية تفسير البيانات الغذائية واستخدام هذه المعلومات لتطوير التدخلات الغذائية لتحسين صحة ورفاهية الأفراد.
3
    • 10756202
يقدم المساق المفاهيم الأساسية لعلم الأدوية، بما في ذلك التعريفات وأشكال الجرعات وطرق الإدارة. بالإضافة إلى ذلك، يغطي المقرر أساسيات الحركية الدوائية (امتصاص الدواء، والتمثيل الغذائي، والإخراج) والديناميكيات الدوائية لفئات الأدوية الرئيسية: آليات العمل والتطبيقات والآثار الضارة. يركز المساق في المقام الأول على الأدوية المستخدمة في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري، بما في ذلك أنواع الأنسولين، وإدارة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يركز المقرر على تفاعلات الغذاء والدواء، بما في ذلك آليات التفاعل والأمثلة الشائعة.
3
    • 10756201
    • 10756211
يؤكد هذا المساق على أهمية التغذية خلال المراحل المبكرة والرئيسية من الحياة من مرحلة ما قبل الحمل، و مرحلة الحمل، والرضاعة، وسنوات المشي، والطفولة المبكرة. التغيرات الفسيولوجية في كل مرحلة، والتغذية السليمة وممارسة الرياضة لاستهداف النمو الأمثل، والصحة العامة والتطور، والوقاية من الأمراض.
10756302 علم الأمراض 3
    • 10756202
2
    • 10756201
    • 10756211
تم تصميم مختبر تخطيط الوجبات لتزويد الطلاب بالمهارات العملية في تخطيط الوجبات وتحليل الوصفات. تغطي الخطة التدريسية للمختبر مواضيع مثل تخطيط القائمة وتعديل الوصفات وأساليب النظام الغذائي المختلفة. سيتعلم الطلاب كيفية التخطيط لوجبات صحية للأفراد، مع مراعاة عوامل مثل تفضيلات الذوق والقيود الغذائية والاحتياجات الغذائية
3
    • 10756211
يتمحور هذا المساق حول التقييم الغذائي للحالات الخاصة وتم تصميمه لتزويد الطلاب بفهم للاحتياجات الغذائية الفريدة للأفراد الذين يعانون من حالات صحية أو مراحل حياة معينة. تغطي خطة المساق مواضيع مثل التقييم الغذائي للنساء الحوامل والرضع والأطفال وكبار السن والرياضيين والأفراد المصابين بأمراض مزمنة. سيتعلم الطلاب كيفية تقييم الحالة الغذائية لهذه الفئات الخاصة.
3
    • 10756309
يغطي المساق التغذية بشكل شامل في البيئة السريرية بما في ذلك سوء التغذية بين المرضى في المستشفيات، ودعم التغذية المعوية والحقنية. ودعم التغذية في حالة فرط الهدم (الإنتان والحروق الكبرى وإصابات الرأس والجراحة الكبرى)، والعلاج بالتغذية الطبية في مرضى العناية المركزة، بالإضافة إلى العلاج بالتغذية الطبية بين المرضى المصابين بأمراض عصبية ونفسية. كما يغطي المساق إدارة التغذية لحساسية الطعام والتحمل.
3
    • 10756201
مقدمة إلى الأساسيات النظرية لممارسات تحضير الطعام التي تحول المكونات الخام إلى عناصر جاهزة للاستهلاك. سيستكشف الطلاب تأثيرات العديد من ممارسات الطهي (الغليان والخبز والتسخين) على القيمة الغذائية للطعام. كما يقدم المساق للطلاب مهارات تحضير الطعام بما في ذلك وزن المكونات والقياس وممارسات نظافة الطعام والتي يتم تطبيقها بعد ذلك في مختبر تحضير الطعام.
3
    • 10756301
يستكشف هذا المساق الاحتياجات الغذائية المتعلقة بالتغيرات الفسيولوجية بين الأطفال فوق سن 5 سنوات والمراهقين والبالغين وكبار السن. سيكتسب الطلاب فهمًا لكيفية اختلاف الاحتياجات الغذائية بسبب عدة عوامل بما في ذلك التفضيلات والسلوكيات والتغيرات الأيضية والحواجز أمام الأكل الصحي. يرجع هذا المساق إلى الإرشادات والبحوث المنشورة مؤخرًا.
3
    • 10756201
يغطي المساق نظرة عامة على تصميمات الدراسة المستخدمة في أبحاث التغذية البشرية، والاعتبارات الأخلاقية داخل هذه الأنواع من الأبحاث، بالإضافة إلى طرق كتابة وتقديم نتائج البحث.
3
    • 10756210
يغطي المساق بشكل شامل العلاج بالتغذية الطبية لأمراض الكلى، وأمراض الكبد، وأمراض الجهاز الهضمي الععلوي والسفلي والرئة والخلل الخلقي في التمثيل الغذائي.
3
    • 10756201
    • 10756305
    • 10756301
تم تصميم هذا المساق لتزويد الطلاب بفهم متعمق لمبادئ وممارسات الاستشارة الغذائية والتواصل. سيغطي المساق جوانب مختلفة من التواصل الفعال مع العملاء، بما في ذلك الاستماع النشط، والمقابلات التحفيزية، ونظريات تغيير السلوك. سيتعلم الطلاب أيضًا كيفية تقييم الاحتياجات الغذائية للعملاء، وتطوير خطط رعاية التغذية المناسبة، وتقديم استشارات غذائية عملية وفعالة.
2
    • 10756201
    • 10756305
    • 10756307
سيوفر هذا للطلاب فرصة لتطبيق معرفتهم البحثية من أجل تصميم اقتراح بحث عملي. يُطلب من الطلاب تقديم اقتراح بحثهم للموافقة عليه من قبل القسم قبل بدء العمل الميداني. يجب على الطلاب بعد ذلك تنفيذ خطة عمل البحث المعتمدة. سيكون لكل طالب مشرف/مشرفين. يمكن أن يكون المشرف أحد أعضاء القسم أو شخصًا آخر من داخل الجامعة متخصصًا في المجال ذي الصلة ولديه المؤهل المطلوب من قبل أعضاء هيئة التدريس. في النهاية، يجب على الطلاب الدفاع بنجاح عن مشروعهم أمام لجنة.
6
    • 10756305
    • 10756307
يقدم التدريب السريري للطلاب المهارات السريرية اللازمة لمعالجة الحالات التغذوية السريرية في جوانب مختلفة من الأمراض البشرية. كما ويتم تعلم مهارات التدخل والتقييم العملي.
3
    • 10756103
يركز مساق التغذية الرياضية بشكل أساسي على الآثار الغذائية للياقة البدنية والرياضة يغطي المساق أساسيات التغذية الرياضية، بدءًا من فهم التسلسلات الفسيولوجية والأيضية في الرياضة والتمارين الرياضية. مع التركيز القوي على الاحتياجات الغذائية والترطيبية للرياضيين قبل وأثناء وبعد التمرين. بالإضافة إلى ذلك، يغطي المساق المكملات الغذائية المولدة للطاقة وإساءة استخدامها من قبل الرياضيين ولاعبي كمال الأجسام.

متطلبات تخصص إختيارية يجب على الطالب ان يكمل 12 ساعة معتمدة

رمز المساق اسم المساق الساعات المعتمدة المتطلبات السابقة
3
    • 7105403
هذا المساق يُركّز على العِلْمِ الأساسيِ والسريريِ لنظامِ المناعة وعلاقتِه إلى العُلومِ الأخرى والأنظمةِ الحيويةِ مِنْ الثديياتِ. الجزء الأول سَيُركّزُ على علاقةِ تركيبِ وظيفةِ نظامِ المناعة ومكوّناتِه مثل النسيجِ والخلايا اللمفاويةِ، بالإضافة إلى التطويرِ ووظيفةِ نظامِ المناعة. يُركّزُ الجزءُ الثانيُ على العِلْمِ السريريِ لنظامِ المناعة ودورِه في المنعِ وسببِ وتشخيصِ الأمراضِ الإنسانيةِ مثل السرطانِ، الامراض ذاتية المناعة. . . الخ!.
2
    • 10756101
يقدم هذا المساق تطور وتاريخ وتطبيق لوائح الغذاء في فلسطين وفي الدول المتقدمة الأخرى كنموذج وخاصة الولايات المتحدة الأمريكية، باستخدام اللوائح الفيدرالية كمثال بما في ذلك إدارة الغذاء والدواء ووزارة الزراعة الأمريكية.
3
    • 10756104
يتناول هذا المقرر المكونات الأساسية لصحة الغذاء من حيث الملوثات والنظافة الشخصية والأمراض المنقولة عن طريق الغذاء وأنواع المتطلبات التنظيمية للسيطرة على مثل هذه المخاطر.
3
    • 10756305
تم تصميم هذا المساق لتزويد الطلاب بمقدمة عن المفاهيم الأساسية للممارسة القائمة على الأدلة في هذا الموضوع، بما في ذلك المعلوماتية الصحية، والبحث والإلمام بالمعرفة الرقمية والتفكير النقدي. بالإضافة إلى ذلك، تم إعدادها لتمكينهم من المهارات والمعرفة اللازمة لتقييم الأدلة واستخدامها في ممارسة علم التغذية. يجب على الطلاب تطبيق هذه المعرفة لتطوير توصيات قائمة على الأدلة للتدخلات التغذوية.
2
    • 10201101
    • 10756103
تركز هذا المساق على علم التغذية الجينية، وتأثير النظام الغذائي على التعبير الجيني، وكيف تؤثر الاختلافات الجينية على امتصاص المغذيات واستقلابها، مما يؤثر بدوره على النمط الظاهري الجزيئي وفي النهاية قابلية الإصابة بالأمراض. يغطي المساق مفهوم التغذية الجينية وعلم الوراثة الغذائية. أهمية التغذية وتأثيراتها على التعبير الجيني، وتفاعلات المغذيات والجينات فيما يتعلق بالوقاية من الأمراض والتدخل فيها.
3
    • 10756102
    • 10756101
فهم أنظمة الأغذية المستخدمة في مراقبة الجودة، وشراء الأغذية، والإنتاج، وتقييم مرافق خدمات الأغذية، وإدارة الموارد المالية.
2
    • 10756101
مع وفرة المعلومات الغذائية، يهدف هذا المقرر إلى تعريف الطلاب بالموضوعات المثيرة للجدل والشائعة حاليًا في مجال التغذية البشرية والسريرية. يعمل المقرر على تحسين المهارات اللازمة لتطوير ممارسة قائمة على الأدلة والتقييم النقدي للنتائج الجديدة المنشورة حول الغذاء و المجال السريري فيما يتعلق بصحة التغذية.
2
    • 10756201
يدرس المساق ملفات تعريف منظمات الإغاثة الدولية المشاركة في التغذية والمساعدات الغذائية، بالإضافة إلى تدخلات التغذية والمساعدات الغذائية الشائعة في حالات الطوارئ مع التركيز بشكل خاص على أهداف التنمية المستدامة وعلاقتها بقضايا الأمن الغذائي.
2
    • 10756101
يستكشف هذا المساق العلاقة بين الغذاء والثقافة في سياق علم التغذية. سيفحص الطلاب كيف تؤثر المعتقدات والممارسات الثقافية على اختيارات الطعام وأنماط النظام الغذائي والنتائج الصحية، وكيف يمكن تطبيق هذه المعرفة لتعزيز التدخلات الغذائية الحساسة ثقافيًا.
2
    • 7106201
مقدمة في أساسيات التخطيط الاستراتيجي، وتسويق الرعاية الصحية، وتحسين أداء الجودة في العديد من البيئات السريرية من المستشفيات إلى العيادات. كما تقدم للطلاب أنظمة المعلومات الصحية والتقنيات المستخدمة.
10756414 علم السموم البيئي 2
10756415 اللياقة البدنية 2
للتواصل مع البرنامج
منسق البرنامج
مرح الشخشير
للإستعلام
هاتف: 88-4020
البريد الإلكتروني: [javascript protected email address]

News

المزيد

Upcoming Events

المزيد
© 2024 جامعة النجاح الوطنية

 

نابلس، فلسطين

ص. ب. 7‏

هاتف: 92345115 (0) 970‏‎+‎

فاكس: 92345982 (0) 970‏‎+‎

[email protected]

[email protected]

اتصل بنا