ستقدم الدورة المعرفة اللازمة لتطوير المهارات المستقبلية في ضمان الجودة في الصناعات الدوائية والغذائية .

أهداف الدورة :

• ستقدم الدورة المعرفة في مبادئ التصنيع الدوائي الجيد.

• ستقدم المعرفة في كيفية تطبيق نظام  HACCP في الصناعات الغذائية.

•  المعرفة في أنظمة وتشريعات الصناعة الدوائية والغذائية العالمية المعتمدة.

• الدورة تحقق للمتدربين من تحقيق ميزة تنافسية في مجال الصناعات الغذائية والدوائية.

خطة التدريب :

• مقدمة في نظام التصنيع الجيد " GMP "وتطوره .

• الأنظمة والتشريعات العالمية .

• المبادئ الأساسية لنظام التصنيع الجيد GMP.

• نظام ضمان الجودة الدوائي.

• العاملون في الصناعات الدوائية والغذائية وتأهيلهم.

• النظافة ومنع التلوث المتقاطع.

• نظام ضبط الجودة والتحليل  المخبري.

• نظام إدارة المخاطر HACCP

• أنظمة التوثيق.

بعد نهاية التدريب، سيكون المتدرب قادراً على :

• تدقيق وتقييم حالات وممارسات عملية في مصانع الأغذية والأدوية بناء على قواعد التصنيع الجيد.

• رسم خرائط التدفق للعمليات التي يتم تنفيذها في التصنيع .

• كتابة إجراءات التشغيل القياسية للعمليات التصنيعية.

• بناء خطط للجودة والرقابة النوعية في التصنيع والرقابة النوعية بناءً على قواعد التصنيع الجيد.

• استخدام أدوات تقييم المخاطر مثل FMEA و HACCP لتقييم المخاطر وتطوير النظم من خلال طرح أمثلة واقعية.

عدد ساعات الدورة: 24 ساعة تدريبية.

رسوم الدورة: 130 دولار.

المدرب: المهندس محمد الشخشير، مختص أنظمة تأكيد الجودة - خبرة 10 سنوات - مدقق داخلي آيزو 9001 معتمد.

الفئة المستهدفة: الصيدلة، الهندسة الكيماوية، الهندسة الصناعية، التصنيع الغذائي، الكيمياء، الأحياء، والمهتمون والعاملون في مجالات التصنيع الغذائي والدوائي.

تبدأ الدورة عند اكتمال العدد، ويتم تحديد المواعيد بالاتفاق مع المدرب.

للتسجيل عبر الرابط التالي: https://forms.gle/UFKjN4TXXD7aK2AU9

للمزيد من المعلومات الرجاء مراجعة وحدة التعليم المستمر – الحرم الجامعي الجديد - مقابل كلية الرياضة، بالقرب من البوابة الشمالية، أسفل المسجد.

للتواصل معنا على هاتف 0592055027 أو زيارة موقع الوحدة على الفيسبوك على العنوان التالي: وحدة التعليم المستمر جامعة النجاح Cec