عقد مركز السموم والتحاليل الكيماوية والبيولوجية بالتعاون مع وحدة التعليم المستمر دورة تدريبية متخصصة في مجال فحوصات ميكروبات الأغذية بواقع 30 ساعة تدريبية وشارك في الدورة العديد من طلبة كليات العلوم والزراعة والصيدلة والهندسة وبلغ عدد المشاركين 22 مشاركاً وقد تم تدريبهم عملياً على العديد من الفحوصات الميكروبيولوجية في العينات المختلفة مثل التمور والحليب و الحبوب والماء وشمل التدريب تحضير العينات والمحاليل القياسية ووضع خطط سحب وعدد العينات، بالإضافة الى التدريب على عد الانواع البكتيرية المختلفة مثل البكتيريا الهوائية واللاهوائية والكوليفورم والكوليفورم البرازية والفطريات والاعفان بطريقة العد المباشر والتخفيف المتسلسل وجهاز الفلترة بالضغط السلبي وطريقة العد بالانابيب المتعددة، كما اشتملت الدورة على التدريب على التحقق والتأكد من أنواع البكتيريا المختلفة ومنها ايشريشياكولي، والستربتوكوكس البرازية والبسيدوموناس والسالمونيلا وغيرها والتي توجد حسب طبيعة العينات المفحوصة، والتدريب على طريقة التحليل البيولوجي لحساب تركيز المضادات الحيوية في العينات الغذائية، وكذلك التدريب على التحقق من طرق الفحص وعلى معايرة الأجهزة والأدوات المستخدمة خلال الفحص.

كما قام بالتدريب في الدورة الدكتور امجد عز الدين، مدير مركز السموم والتحاليل الكيماوية والبيولوجية وأ. سماح عبد الحق، مسؤولة مختبر التحاليل البيولوجية وم. رأفت كتانة، مدير وحدة المعايرة ومشرف الجودة في المركز وم. مجد القوقا، مسؤولة مختبر المعايرة. وقد ساهم طاقم المركز ممثلا بكل من أ. محمد عبد القادر، مشرف المختبرات، وم. ميسون الفارس، مشرفة الجودة في وحدة المعايرة، وأ. رامي بصلات، مسؤول مختبر فحص الغازات والبوليمرات، وأ. تمارا رنو، مسؤولة مختبر فحص الأدوية، وأ. أسماء الأسمر، مسؤولة مختبر فحص المواد الكيماوية، وأ. منال حجازي، سكرتيرة المركز بصفته فريقا مساندا لفريق التدريب الرئيسي من خلال شرح بعض اليات العمل في المركز وعمل الأجهزة المتقدمة والمتخصصة في المجالات ذات العلاقة.

وصرح د. مصدق المصري، مدير وحدة التعليم المستمر في الجامعة ان عقد مثل هذه الدورات يتم بالتعاون مع الكليات والمراكز المتخصصة في الجامعة تحقيقاً لرسالة الجامعة وتمشياً مع سياسة رئاسة الجامعة في توفير وتجديد كل الطاقات وتجديدها لخدمة الصناعات الفلسطينية والوحدة على استعداد للتعاون مع أي مؤسسة خاصة او عامة لتدريب عامليها في المجالات التي تخدم تطوير كفاءة هذه المؤسسات ورفعها بما فيه خدمة المجتمع الفلسطيني.

وذكر د. أمجد عز الدين بان هذه الدورة كانت الأولى منوعا في المركز، وأهميتها تكمن في تدريب طاقم فني مؤهل في فحوصات ميكروبات الأغذية والقادر على إجراء الفحوصات الميكروبيولوجية المتقدمة والدقيقة بناءً على المراجع العلمية العالمية وذلك للوصول بمواصفات المنتجات الغذائية المحلية الى تحقيق متطلبات الصحة والسلامة حسب معايير مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية والمواصفات الدولية المتبعة في هذا المجال.