استطاعت الطالبة وصال خضيرات، إحدى خريجات قسم الهندسة الكيميائية، في جامعة النجاح الوطنية، الممثلة عن مشروع، "Double Emulsion Using Premix Membrane Emulsification"، أن تتنافس مع طلبة الجامعات الفلسطينية وتحصل على المرتبة الثانية ضمن مؤتمر الإبداع الطلابي الذي عُقد في جامعة بوليتكنك فلسطين، يوم الأربعاء الموافق 18/6/2014م.

وتتمحور فكرة المشروع عن "المستحلب المزدوج" هو عبارة عن مزيج من مادتين غير قابلة للذوبان في بعضهما إلا باستخدام ماده ثالثة تعرف بالمذيب وهذه المواد كالماء والزيت. ويمكن تطبيق هذا المشروع في عدة مجالات كاستخدامه في الصناعات الغذائية لإنتاج أغذية ذات سعرات حراريه قليلة، وكذلك في الصناعات الدوائية كاستخدامه في الأدوية المستخدمة في علاج مرض السرطان، حيث يمكن من خلاله استهداف الخلية المريضة دون سواها ويمكن استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل كالكريمات حيث يساعد على زيادة عمر الماده الفعاله وتسهيل امتصاص الجسم لها.

جدير بالذكر أن ما يميز هذا المشروع هو حصوله على نتائج مميزة مقارنة مع ما توصّل إليه الباحثون في هذا المجال في جميع أنحاء العالم، وهو وصوله إلى حجم حبيبات يصل إلى 1 مايكرون مقارنه ب 6-10 مايكرون مما توصلت  إليه الأبحاث الأخرى.