قامت الباحثة نور بشار احسان جود الله، الطالبة في كلية الدراسات العليا بجامعة النجاح الوطنية، بمناقشة رسالة الماجستير في العلوم الحياتية بعنوان "المواد المضادة للبكتيريا والمضادة للاكسدة المأخوذة من نبات Mandragora Autumnalis تفاح المحبة".

 تهدف الدراسة لدراسة الخصائص البيولوجية للنبات من خلال تحديد نشاط النبات المضاد للأكسدة وقدرة النبات على تثبيط نمو الميكروبات، كما تهدف لدراسة المحتوى الكيميائي لأجزاء النبات المختلفة.

وقد تم استخدام 3 طرق لدراسة نشاط أجزاء النبات المختلفة المضاد للأكسدة وهي باستخدام:  وDPPH, B-Carotene-Linoleic acid, و Hydrogen peroxide scavenging activity. كما نشاط النبات المضاد للميكروبات باستخدام تقنيتي disc diffusion and modified poisoned food techniques. كما تم استخدام مقياس الطيف الضوئي GC-MSلفصل المكونات الفعالة من جميع النبات

ويتبين من نتائج الدراسة باستخدام دريقة DPPH بأن جذور وأوراق Mandragora  لها نشاط مضاد للأكسدة . بينما أظهرت النتائج أن جميع أجزاء Mandragora (الأوراق، الجذور، الثمار الناضجة وغير الناضجة) لا تمتلك نشاط مضاد للأكسدة باستخدام طريقة حمض β كاروتين اللينوليك، في حين وجد أن جميع أجزاء النبات  (الأوراق والجذور، الثمار الناضجة وغير الناضجة) تمتلك نشاط مضاد الأكسدة باستخدام H2O2. كما تم من خلال الدراسة فحص نشاط المستخلصات المائية والكحولية لأجزاء النبات كمضادات للميكروبات، حيث وجد المستخلص الكحولي للجذور عمل على تثبيط نمو السلالات البكتيرية المستخدمة في الدراسة بينما لا تمتلك المستخلصات الأخرى نشاط مضاد للبكتيريا. كما أظهرت النتائج عدم وجود نشاط مثبط لنمو الفطريات. تمت خلال الدراسة دراسة التركيب الكيميائي لمكونات النبات باستخدام GC-MS. أظهرت نتائج الفحص الكيميائي لمكونات اجزاء النبات المختلفة احتواء النبات على نحو 219 مادة كيميائية. من نتائج المقارنة بين المحتوى الكيميائي لأجزاء النبات المختلفة، يتبين وجود مادة coumarins في جميع أجزاء هذا النبات في حين Anthraquinones  و Tannins   في جميع أجزاء النبات فيما عد الجذور، كما أن مادة Glycosides  لا توجد إلا في الثمار الناضجة. وقدم دراسة مقارنة أخرى للمركب معزولة بواسطة.+- 

 وتكونت لجنة المناقشة من أ. د. محمد اشتيه مشرفاً ورئيساً، ود. يحيى فيضي ممتحناً خارجياً، و د. مجدي دويكات ممتحناً داخلياً، وفي ختام المناقشة أوصت اللجنة بنجاح الطالبة ومنحها درجة الماجستير بعد اجراء التعديلات.